당사는 최근에 발효자동화 온도제어시스템을 납품하였습니다.
이는 온수와 냉수를 병행하며 자동으로 온도를 콘트롤하는 시스템입니다.

이는 단순한 냉각으로만 발효온도를 관리하는 것이 아닙니다.

10도를 셋팅해 놓으면 이 탱크는 10도를 유지합니다.
늘 셋팅해 놓은 온도에서 발효가 가능하다는 것입니다.

즉 정온발효가 가능하다는 것입니다.

이는 발효관리에 문제가 많았던 식초, 와인, 발효효소분야에 많은 도움이 되리라
봅니다.

사진은 첨부하였습니다.